Name: Kumpf et Meyer - Utopiste Restons Nature
Brand: Kumpf et Meyer
SKU: 16086
Price: 44.75 EUR
Availability: InStock

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Kumpf et Meyer - Utopiste Restons Nature

L'Utopiste Restons Nature di Kumpf et Meyer è un affascinante orange wine dall'Alsazia. Prodotto da Pinot Auxerrois e Pinot Bianco, presenta un intenso colore ambrato. Al naso regala note di frutta secca e spezie, mentre al palato è secco, sapido e strutturato, ideale per abbinamenti gastronomici audaci. Un'espressione autentica di vinificazione naturale.

Francia - Alsazia
Vino Macerato / Orange Wine
Pinot Auxerrois, Pinot Bianco

Kumpf et Meyer Utopiste Restons Nature - 2017
750 ml

44.75 €

38.04 prezzo da 60 bottiglie ( anche miste )

Colore

Ambrato intenso con riflessi aranciati e leggera torbidità naturale.

Profumo

Note complesse di frutta secca, scorza d'arancia candita, miele, spezie e un tocco di fieno.

Sapore

Secco, sapido e strutturato, con una gradevole tannicità per un bianco, lunga persistenza e freschezza.

Gradazione

13% vol.

Tipo di bicchiere

Calice ampio per vini bianchi strutturati o da degustazione universale.

Abbinamenti

Ottimo con carni bianche, formaggi stagionati, piatti speziati, cucina orientale e crostacei.

Affinamento

In botti di rovere, sui lieviti fini per diversi mesi, senza filtrazioni o chiarificazioni.

Vinificazione

Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, macerazione prolungata sulle bucce, senza solfiti aggiunti.

10-12℃