Il Louis Casters Rosé Brut Selection è un elegante spumante rosé brut dalla Francia, regione Champagne. Frutto di un blend di Pinot Noir e Chardonnay, si presenta con un colore rosa tenue e un perlage fine. Al naso regala profumi di frutti rossi e agrumi, mentre al palato è fresco, equilibrato e persistente. Perfetto come aperitivo o con piatti raffinati. Servire a 6-8°C.
Francia - Champagne Spumante Rosé Brut Pinot Noir, Chardonnay
Esaurito
Colore
Rosa tenue brillante con perlage fine e persistente.
Profumo
Bouquet delicato di frutti rossi (fragola, lampone), agrumi, note floreali e un tocco di lievito.
Sapore
Fresco, elegante e ben equilibrato, con un'acidità vivace e un finale persistente di frutta rossa.
Gradazione
12% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte
Abbinamenti
Ideale come aperitivo, con frutti di mare, sushi, crostacei, carni bianche delicate e dessert a base di frutta.
Affinamento
Minimo 15 mesi sui lieviti in bottiglia, seguito da 'dégorgement'.
Vinificazione
Metodo Classico (Champenoise), con seconda fermentazione in bottiglia. Rosé ottenuto per assemblaggio di vini base e vino rosso fermo.
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