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Markus Molitor - Kinheimer Hubertuslay Riesling Beerenauslese Mezza

Markus Molitor - Kinheimer Hubertuslay Riesling Beerenauslese Mezza

Markus Molitor Kinheimer Hubertuslay Riesling Beerenauslese, un gioiello dal Mosella. Vino bianco dolce da uve Riesling selezionate a mano, con profumi di miele e frutta secca. Sapore concentrato e vivace acidità. Perfetto per momenti speciali.

Germania - Mosella
Vino bianco dolce, Beerenauslese
Riesling


Esaurito

Colore
Giallo dorato brillante
Profumo
Intenso e complesso, note di miele, albicocca secca, agrumi canditi, sfumature minerali e floreali
Sapore
Dolce e concentrato, equilibrato da vivace acidità. Persistente con sentori di frutta esotica, miele e confettura
Gradazione
Circa 7.5% - 8.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice piccolo da dessert, a tulipano
Abbinamenti
Dessert a base di frutta, foie gras, formaggi erborinati, pasticceria secca o da meditazione
Affinamento
In vasche d'acciaio inox o grandi botti di rovere (Fuder) per diversi mesi, poi lungo potenziale in bottiglia
Vinificazione
Uve raccolte tardivamente e selezionate a mano, affette da Botrytis Cinerea. Pressatura delicata e fermentazione lenta a temperatura controllata
8-10℃