Il Markus Molitor Haus Klosterberg Pinot Blanc è un Weissburgunder della Mosella. Vino bianco secco, brillante, con sentori di mela verde e agrumi. Al palato è fresco, minerale e armonico, con un finale persistente. Ottimo con pesce e carni bianche, affinato per esaltare la sua complessità.
Germania - Mosella Vino Bianco Secco Pinot Bianco (Weissburgunder)
Markus Molitor Haus Klosterberg Pinot Blanc - 2023 750 ml
20.70 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli
Profumo
Intenso e raffinato, con note di mela verde, pera, agrumi e un tocco minerale persistente
Sapore
Fresco, vivace e armonico, con una bella struttura e un finale lungo e minerale
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza, a tulipano, per esaltare gli aromi
Abbinamenti
Ideale con antipasti leggeri, pesce di lago e di mare, frutti di mare, carni bianche e formaggi freschi
Affinamento
In acciaio inox e/o grandi botti di rovere, sui lieviti fini per conferire complessità
Vinificazione
Vendemmia manuale, pressatura soffice, fermentazione spontanea in acciaio o grandi botti, affinamento sui lieviti
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