Il Markus Molitor Einstern Pinot Blanc, un vino bianco secco del Mosella, si presenta in un giallo paglierino luminoso. Al naso offre aromi di mela, pera e note minerali, mentre al palato è fresco, equilibrato e con un finale persistente. Perfetto con piatti di pesce e carni bianche.
Germania - Mosella Vino Bianco Secco Pinot Blanc (Weissburgunder)
Markus Molitor Einstern Pinot Blanc - 2020 750 ml
28.18 €
Colore
Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli.
Profumo
Intenso e complesso con note di mela verde, pera, agrumi, mandorla e sfumature minerali.
Sapore
Fresco, elegante e ben strutturato, con acidità vibrante, sapidità e un lungo finale fruttato e minerale.
Gradazione
Circa 13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza, a tulipano.
Abbinamenti
Ideale con pesce, frutti di mare, carni bianche, pollame, insalate e formaggi freschi.
Affinamento
In serbatoi d'acciaio inox e grandi botti di rovere tradizionale (Fuder), con lunga sosta sulle fecce fini.
Vinificazione
Fermentazione spontanea e controllata. Lunga maturazione sulle fecce fini per arricchire la struttura e la complessità.
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