Mouzon Leroux - l'Opiniâtre Blanc de Blancs Millésimé Champagne Grand Cru Verzy
Il Mouzon Leroux L'Opiniâtre Blanc de Blancs Millésimé è un Grand Cru da Verzy. 100% Chardonnay, offre un colore giallo brillante con bollicine fini. Al naso è complesso, con agrumi, fiori e mineralità. Il palato è fresco, vibrante e persistente, ideale per aperitivi e piatti di mare.
Francia - Champagne Champagne Blanc de Blancs Millésimé Grand Cru 100% Chardonnay
Mouzon Leroux l'Opiniâtre Blanc de Blancs Millésimé Champagne Grand Cru Verzy - 2015 750 ml
138.00 €
Colore
Giallo paglierino brillante, riflessi dorati. Bollicine fini e persistenti.
Profumo
Bouquet complesso, agrumi (limone, pompelmo), fiori bianchi, note minerali. Sentori di frutta secca e pan brioche.
Sapore
Fresco, vibrante, cremoso, grande mineralità. Persistenza aromatica, finale lungo e sapido.
Gradazione
12.5% vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano per Champagne
Abbinamenti
Ostriche, frutti di mare, crostacei, pesce nobile. Ottimo come aperitivo o con formaggi a pasta molle.
Affinamento
Minimo 60 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in tini d'acciaio/legno. Seconda fermentazione in bottiglia (Méthode Champenoise).