Questo Riesling proviene dalla regione tedesca del Pfalz. È un vino bianco secco dal colore giallo paglierino, con profumi di agrumi e mela verde. Al palato è fresco, sapido e minerale, con un'acidità vibrante che lo rende ideale con pesce o carni bianche. Affinato principalmente in acciaio inox.
Germania - Pfalz Vino bianco secco Riesling 100%
Müller-catoir Haardt Riesling - 2023 750 ml
33.17 €
Müller-catoir Haardt Riesling - 2013 750 ml
44.08 €
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo
Note agrumate, mela verde, pesca bianca, sentori minerali e floreali
Sapore
Fresco, vibrante, sapido, con un'acidità ben bilanciata e lungo finale minerale
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice da Riesling o a tulipano
Abbinamenti
Pesce di lago/mare, frutti di mare, carni bianche, antipasti leggeri, cucina asiatica
Affinamento
Principalmente in acciaio inox, a volte grandi botti di legno usate
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione in acciaio/botti, lòungo contatto sui lieviti