Olivier Guyot Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Les Sorbets' è un Pinot Noir di Borgogna. Colore rubino intenso, profumo di frutti rossi e sottobosco. Elegante al palato, con tannini fini e lungo finale. Affinato in barrique, ideale con carni rosse e formaggi. Servire a 16-18℃.
Francia - Borgogna Vino Rosso Pinot Noir
Esaurito
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granato.
Profumo
Frutti rossi maturi, spezie dolci, sottobosco e note terrose complesse.
Sapore
Elegante e complesso, con tannini fini, struttura equilibrata e lungo finale di frutta e terra.
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice Grand Cru o tipo Borgogna ampio.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse importanti, selvaggina da piuma, formaggi stagionati e piatti a base di funghi.
Affinamento
12-18 mesi in barrique di rovere francese, di cui una parte nuove.
Vinificazione
Macerazione a freddo, fermentazione in tini a temperatura controllata, poi affinamento in legno.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
