Name: Pascal Marchand-tawse - Clos Vougeot Grand Cru
Brand: Pascal Marchand-tawse
SKU: 36109
Price: 562.63 EUR
Availability: InStock

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Pascal Marchand-tawse - Clos Vougeot Grand Cru

Un'espressione superba della Borgogna, il Clos Vougeot Grand Cru di Pascal Marchand-tawse è un Pinot Noir di grande eleganza e complessità. Offre un bouquet raffinato e un palato strutturato, ideale per gli intenditori.

Francia - Borgogna, Côte de Nuits
Vino Rosso Grand Cru
Pinot Noir 100%

Pascal Marchand-tawse Clos Vougeot Grand Cru - 2021
750 ml

524.62 €

Pascal Marchand-tawse Clos Vougeot Grand Cru - 2022
750 ml

529.50 €

Pascal Marchand-tawse Clos Vougeot Grand Cru - 2020
750 ml

562.63 €

Colore

Rosso rubino intenso, con sfumature granate che evolvono con l'invecchiamento.

Profumo

Bouquet complesso di frutti rossi maturi, sottobosco, violetta, spezie dolci, note minerali e cenni terziari di tartufo.

Sapore

Elegante, strutturato e persistente, con tannini setosi e una vibrante freschezza. Finale lungo e appagante.

Gradazione

13.5% - 14% Vol.

Tipo di bicchiere

Ampio calice da Borgogna Grand Cru, per favorire l'ossigenazione e l'espressione aromatica.

Abbinamenti

Perfetto con carni rosse importanti, selvaggina da piuma e da pelo, formaggi stagionati e piatti ricchi di tartufo.

Affinamento

Lunga maturazione in barrique di rovere francese (spesso nuove) per 18-24 mesi, seguita da ulteriore affinamento in bottiglia.

Vinificazione

Raccolta manuale, fermentazione in tini di legno con lieviti indigeni, lunga macerazione, poi affinamento in legno.

16°C - 18°C