Paul Bara Grand Rosé Brut 'bouzy' Champagne Grand Cru

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Paul Bara Grand Rosé Brut Champagne Grand Cru 'Bouzy'

Paul Bara Grand Rosé Brut Grand Cru 'Bouzy', Champagne, Francia. Con 80% Pinot Noir e 20% Chardonnay, ha un colore rosa salmone, profumi di frutti rossi e agrumi. Al palato è fresco e vibrante (12.5% vol.). Servire a 8-10℃. Ideale come aperitivo, con frutti di mare o dessert. Affina minimo 36 mesi sui lieviti.

Francia - Champagne
Champagne Rosé Brut Grand Cru
80% Pinot Noir, 20% Chardonnay. Include una parte di vino rosso fermo di Bouzy.

Paul Bara Grand Rosé Brut Champagne Grand Cru 'Bouzy'
750 ml

69.07 €

Colore

Rosa salmone tenue e brillante con perlage fine e persistente.

Profumo

Bouquet elegante con note di piccoli frutti rossi (fragola, lampone), agrumi e sfumature floreali e tostate.

Sapore

Fresco e vibrante, con un'ottima struttura e cremosità. Ritornano i frutti rossi, chiude su una persistenza minerale.

Gradazione

12.5% vol.

Tipo di bicchiere

Flûte da Champagne o tulipano per vini spumanti.

Abbinamenti

Perfetto come aperitivo, con frutti di mare, salmone affumicato, sushi, carni bianche delicate e dessert a base di frutti rossi.

Affinamento

Minimo 36 mesi sui lieviti in bottiglia nelle cantine di gesso, poi riposo post-degorgement.

Vinificazione

Metodo Classico. Fermentazione in acciaio, aggiunta di vino rosso Bouzy per il colore. Seconda fermentazione in bottiglia. Basso dosaggio.

8-10℃

Tonno Rosso Siciliano

Paul Bara Grand Rosé Brut Champagne Grand Cru 'Bouzy'