Marchio: Philipponnat

Formato : 0.75

Gradazione : 12%

Regione: Champagne, Francia

Cantina: Philipponnat

Uve: 28% Chardonnay, 70% Pinot Nero, 2% Pinot Meunier

Grado alcolico: 12%

Temperatura di servizio: 6-8 °C

Note di degustazione: Spuma delicata e persistente. Colore oro pallido. Aromi di tiglio, fiore di vite e biancospino. L'attacco è deciso e puro, con note agrumate e grande vivacità senza aggressività. Il finale è lungo e netto con note di pane caldo e mela fresca.

Abbinamenti: Da gustare con pesce crudo e frutti di mare. Un complemento ideale alla cucina giapponese.