Il Pol Roger Réserve Brut è uno Champagne di grande equilibrio, ottenuto da Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay. Si presenta giallo paglierino con perlage fine. Al naso offre note di mela verde e brioche. Al palato è fresco e minerale, ideale come aperitivo o con frutti di mare. Affina per almeno 4 anni.
Francia - Champagne Spumante Metodo Classico Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay (uguali proporzioni)
Esaurito
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, perlage fine e persistente.
Profumo
Complesso, con note di mela verde, agrumi, fiori bianchi, lievito e un tocco di brioche.
Sapore
Fresco, equilibrato e vibrante, con una mineralità distintiva e un finale persistente.
Gradazione
12.5% vol
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano
Abbinamenti
Aperitivo, frutti di mare, ostriche, sushi, crostacei, carni bianche delicate.
Affinamento
Almeno 4 anni sui lieviti in cantina.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio, Metodo Classico, dosaggio brut. Assemblaggio da oltre 30 vini di riserva.
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