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R. & L. Legras - Cuvée St-Vincent Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Chouilly'

Questo esclusivo Champagne Blanc de Blancs Grand Cru, prodotto a Chouilly, è un puro Chardonnay. Affinato minimo 36 mesi sui lieviti, offre un colore giallo paglierino brillante, profumi di fiori bianchi, agrumi e brioche, e un sapore fresco, elegante e minerale con una bollicina fine. Ideale come aperitivo o con frutti di mare, va servito tra gli 8 e i 10 °C.

Francia - Champagne
Spumante Brut Blanc de Blancs Grand Cru
Chardonnay 100%

R. & L. Legras Cuvée St-Vincent Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Chouilly' - 2013
750 ml

149.40 €

R. & L. Legras Cuvée St-Vincent Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Chouilly' - 2012
750 ml

238.78 €

Colore

Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli e perlage fine.

Profumo

Intenso con note di fiori bianchi, agrumi, mandorla fresca, minerali e delicati sentori di brioche.

Sapore

Fresco, elegante e vibrante, con una spiccata mineralità e una bollicina cremosa e persistente.

Gradazione

12.5% vol.

Tipo di bicchiere

Flûte o calice a Tulipano per Champagne.

Abbinamenti

Eccellente come aperitivo, con ostriche, frutti di mare, sushi, tartare e formaggi freschi a pasta molle.

Affinamento

Minimo 36 mesi sui lieviti in bottiglia.

Vinificazione

Pressatura soffice, prima fermentazione in tini d'acciaio, seconda fermentazione in bottiglia (Método Champenoise).

8-10 °C