Marchio: Raumland

Formato : 75 cl.

Gradazione : 12%

Regione: Renania-Assia, Germania

Uva: 93% Pinot Bianco, 7% Chardonnay.

Temperatura di servizio: 6-8 °C

Vigneti in Rheinhessen, prevalentemente Bürgel Gr.Lage.

Il Pinot Bianco è stato sviluppato in acciaio mentre lo Chardonnay è stato in parte affinato in botte.

Note di degustazione: Al naso elegante complessità: oltre alle note agrumate e di limone candito, sono presenti sottili sentori di pasta lievitata. Al palato è delicato ma ben strutturato. Questo spumante ricorda la mela cotogna e la mela gialla, con sentori di nocciole tostate e burro di noci. Il pregiato Mousseux si integra armoniosamente grazie alla lunga maturazione in cantina spumante. Il Blanc de Blancs è carico di giocosa eleganza ed è completato da meravigliose note di brioche e una fine sapidità. Uno spumante dalla precisione affilata come un rasoio e, nonostante la maturità, una freschezza smagliante.

Abbinamenti: Ideale come aperitivo