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Rémy Gresser - Sélection de Grains Nobles Riesling Alsace Grand Cru 'Kastelberg'

Rémy Gresser - Sélection de Grains Nobles Riesling Alsace Grand Cru 'Kastelberg'

Rémy Gresser SGN Kastelberg, Riesling Grand Cru d'Alsazia. Vino dolce da uve botritizzate, giallo dorato. Profumi di miele e agrumi. Sapore opulento, fresco. Ideale con foie gras. Invecchia decenni.

Francia - Alsazia Grand Cru 'Kastelberg'
Vino dolce, Vendemmia Tardiva, SGN
Riesling 100%

Rémy Gresser Sélection de Grains Nobles Riesling Alsace Grand Cru 'Kastelberg' - 2006
750 ml

131.74 €

Colore
Giallo dorato intenso, brillante.
Profumo
Miele, agrumi canditi, albicocca, note floreali e minerali.
Sapore
Dolce, opulento, bilanciato da acidità vibrante. Persistente.
Gradazione
12.5% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice piccolo da vino dolce.
Abbinamenti
Foie gras, formaggi erborinati, dolci.
Affinamento
In bottiglia per molti anni, complessità crescente.
Vinificazione
Uve botritizzate, pressatura soffice, fermentazione lenta, affinamento lieviti.
8-10℃