Name: Roger Pouillon & Fils - Les Blanchiens Brut Nature Champagne Premier Cru Magnum
Brand: Roger Pouillon & Fils
SKU: 29624
Price: 324.00 EUR
Availability: InStock

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Roger Pouillon & Fils - Les Blanchiens Brut Nature Champagne Premier Cru Magnum

Questo Champagne Premier Cru Brut Nature Magnum è un Pinot Noir 100%. Giallo brillante con perlage fine. Note di agrumi e minerali. Fresco, sapido e persistente, ideale con aperitivi o frutti di mare.

Francia - Champagne
Champagne Premier Cru Brut Nature Magnum
Pinot Noir 100%

Roger Pouillon & Fils Les Blanchiens Brut Nature Champagne Premier Cru Magnum - 2018
1500 ml

324.00 €

Colore

Giallo paglierino brillante con riflessi dorati e un perlage finissimo, persistente.

Profumo

Note complesse di agrumi, frutti a polpa bianca, sentori minerali, lievito e leggeri richiami di frutta secca.

Sapore

Fresco, vibrante, con una decisa sapidità e una mineralità che bilancia l'acidità. Finale lungo e persistente, secco.

Gradazione

12.5% vol.

Tipo di bicchiere

Flûte o tulipano da Champagne, per esaltare perlage e aromi.

Abbinamenti

Ideale come aperitivo, con ostriche, frutti di mare crudi, sushi e tartare di pesce, o formaggi freschi.

Affinamento

Almeno 36 mesi sui lieviti in bottiglia magnum nelle cantine della Maison.

Vinificazione

Fermentazione in acciaio, blocco della malolattica. Seconda fermentazione in bottiglia con Metodo Classico, dosaggio zero.

8-10 °C