Name: Roger Pouillon & Fils - Les Valnons Extra Brut Champagne Grand Cru Aÿ Magnum
Brand: Roger Pouillon & Fils
SKU: 29627
Price: 324.00 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Eccellenze internazionali > Roger Pouillon & Fils

Roger Pouillon & Fils - Les Valnons Extra Brut Champagne Grand Cru Aÿ Magnum

Il Roger Pouillon Les Valnons è un raffinato Champagne Extra Brut Grand Cru da Aÿ, ottenuto al 100% da Pinot Noir. Presenta un colore giallo paglierino brillante e profumi di frutta rossa e agrumi, con note minerali. Al palato è fresco, vibrante e persistente, ideale con ostriche e crostacei. Affinato 4-5 anni sui lieviti, si serve a 8-10°C.

Francia - Champagne
Champagne Extra Brut Grand Cru
Pinot Noir 100%

Roger Pouillon & Fils Les Valnons Extra Brut Champagne Grand Cru Aÿ Magnum - 2018
1500 ml

324.00 €

Roger Pouillon & Fils Les Valnons Extra Brut Champagne Grand Cru Aÿ Magnum - 2019
1500 ml

324.00 €

Colore

Giallo paglierino brillante con riflessi dorati.

Profumo

Note di frutta rossa, agrumi, mineralità e sentori di panificazione.

Sapore

Fresco, vibrante, complesso, con una persistenza minerale e finale secco.

Gradazione

12.5% vol.

Tipo di bicchiere

Flûte o calice a tulipano per esaltarne gli aromi.

Abbinamenti

Perfetto con ostriche, frutti di mare, crostacei e formaggi stagionati.

Affinamento

Minimo 4-5 anni sui lieviti nelle cantine della Maison.

Vinificazione

Pressatura soffice, fermentazione in acciaio, seconda fermentazione in bottiglia (Méthode Champenoise).

8-10°C