Salentein Los Jabalíes è un Malbec argentino della Valle de Uco, Mendoza. Rosso rubino, offre profumi di frutti rossi, violetta e spezie. Al palato è intenso, con tannini vellutati e un lungo finale. Affinato in rovere, perfetto con carni rosse.
Argentina - Valle de Uco, Mendoza Vino rosso fermo 100% Malbec
Salentein Los Jabalíes Single Vineyard Malbec - 2020 750 ml
69.67 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Frutti rossi maturi, violetta, note speziate e balsamiche, vaniglia e tabacco
Sapore
Intenso, strutturato, tannini vellutati, frutti neri, cioccolato, spezie, lungo finale persistente
Gradazione
14.5% vol
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso strutturato
Abbinamenti
Carni rosse alla griglia, selvaggina, agnello, formaggi stagionati, piatti robusti
Affinamento
12-16 mesi in botti di rovere francese, poi in bottiglia
Vinificazione
Macerazione pre-fermentativa, fermentazione in acciaio con lieviti selezionati, malolattica
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