Name: Simonnet-Febvre - Les Clos Chablis Grand Cru
Brand: Simonnet-Febvre
SKU: 14803
Price: 134.21 EUR
Availability: InStock

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Simonnet-Febvre - Les Clos Chablis Grand Cru

Questo Chablis Grand Cru Les Clos di Simonnet-Febvre, da uve Chardonnay 100%, è un bianco secco francese con colore giallo dorato. Offre profumi intensi, sapore potente e minerale con lunga persistenza.

Francia - Borgogna, Chablis Grand Cru
Vino bianco secco
Chardonnay 100%

Simonnet-Febvre Les Clos Chablis Grand Cru - 2022
750 ml

134.21 €

Colore

Giallo dorato brillante

Profumo

Intenso, minerale (pietra focaia), agrumi, fiori bianchi, miele con note tostate

Sapore

Potente, strutturato, profonda mineralità, lunga persistenza, freschezza elegante

Gradazione

13–13,5% Vol

Tipo di bicchiere

Calice ampio per vini bianchi, tipo Borgogna

Abbinamenti

Frutti di mare, pesce nobile, carni bianche, foie gras, formaggi stagionati

Affinamento

L'affinamento avviene su fecce fini per un periodo prolungato, spesso in tini o botti di rovere usate, con un grande potenziale di invecchiamento.

Vinificazione

Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, successiva fermentazione malolattica e affinamento sulle fecce.

12–14°C