Questo Champagne Blanc de Blancs Brut di Stéphane Breton, 100% Chardonnay, affascina con il suo colore giallo paglierino e perlage fine. Il profumo rivela agrumi e crosta di pane. Al palato è fresco, elegante e minerale, perfetto come aperitivo o con frutti di mare.
Francia - Champagne Champagne Blanc de Blancs Brut Chardonnay 100%
Stéphane Breton Blanc de Blancs Brut Champagne - n.v. 750 ml
51.18 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente.
Profumo
Note agrumate, fiori bianchi, crosta di pane e leggere sfumature minerali.
Sapore
Fresco, elegante, cremoso, con buona acidità e un finale lungo e minerale.
Gradazione
12% Vol.
Tipo di bicchiere
Flûte o Tulipano stretto.
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, con frutti di mare, ostriche, pesce crudo e formaggi freschi.
Affinamento
Almeno 36 mesi sui lieviti in bottiglia.
Vinificazione
Fermentazione in acciaio, seconda fermentazione in bottiglia (Metodo Classico).
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