Marchio: Val Frison

Formato : 75 cl.

Gradazione : 12.5%

: 1

Regione: Champagne, Francia

Uve: Chardonnay

Temperatura di servizio: 6-8°C

L'assenza di filtrazione, la fermentazione malolattica spontanea e l'utilizzo di lieviti autoctoni configurano l'approccio per realizzare questa cuvée, con 6 mesi di affinamento sui lieviti in botte e altri 16 su lattes. Non dosato.

Note di degustazione: Note fragranti di crosta di pane aprono un naso ampio di fiori bianchi e frutta fresca, minerale con sentori di spezie dolci. Sapore rigoglioso di grande freschezza, gustoso e delicato, elegante e lungo

Abbinamenti: Da abbinare a piatti di pesce, dagli antipasti ai secondi piatti, provate anche gli spaghetti alle vongole.