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Vignoble Du Rêveur
Vignoble Du Rêveur - Pierres Sauvages Sec
Il Vignoble Du Rêveur Pierres Sauvages Sec è un'espressione vibrante dell'Alsazia. Blend di Riesling, Pinot Blanc e Pinot Gris, offre freschezza, sapidità e un profilo aromatico minerale e agrumato. Ideale per accompagnare pesce o carni bianche.
Francia - Alsazia
Vino Bianco Secco
Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris
Esaurito
Colore
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo
Note minerali, agrumi, fiori bianchi, frutta a polpa bianca
Sapore
Fresco, sapido, equilibrato, con buona acidità e persistenza minerale
Gradazione
Circa 12.5% - 13% Vol.
Tipo di bicchiere
Calice da vino bianco di media ampiezza
Abbinamenti
Frutti di mare, pesce, carni bianche, formaggi freschi
Affinamento
In acciaio o grandi botti, sui lieviti fini
Vinificazione
Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, pressatura soffice
10-12°C