Name: Vignobles Laffourcade - Château Perray Jouannet Les Menus Clos Bonnezeaux
Brand: Vignobles Laffourcade
SKU: 14896
Availability: InStock

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Vignobles Laffourcade - Château Perray Jouannet Les Menus Clos Bonnezeaux

Il Château Perray Jouannet Les Menus Clos Bonnezeaux, Loira, è un bianco dolce da Chenin Blanc. Giallo dorato, offre profumi di miele e frutta candita. Palato avvolgente, fresco e persistente. Ideale con foie gras o dessert. Servire a 8-10°C.

Francia - Valle della Loira
Vino bianco dolce
Chenin Blanc

Esaurito

Colore

Giallo dorato intenso con riflessi ambrati.

Profumo

Miele, albicocca candita, agrumi confit, fiori bianchi, note minerali.

Sapore

Dolce, avvolgente, fresco, equilibrato, con lunga persistenza di frutta matura e mineralità.

Gradazione

12.5% vol.

Tipo di bicchiere

Calice da vino dolce o da Sauternes.

Abbinamenti

Foie gras, formaggi erborinati, dessert a base di frutta gialla, crostate.

Affinamento

In acciaio o barrique, poi in bottiglia. Può invecchiare a lungo.

Vinificazione

Vendemmia tardiva con botrite nobile, pressatura soffice, fermentazione lenta a temperatura controllata.

8-10°C