Il Wohlmuth Steinriegl Sauvignon Blanc è un bianco austriaco elegante dalla Steiermark. Con il suo colore giallo paglierino e i profumi intensi di ribes nero, agrumi e mineralità, offre un sapore fresco e vibrante, con ottima struttura e un finale persistente. Perfetto con pesce e formaggi di capra.
Austria - Steiermark (Stiria) Bianco Secco 100% Sauvignon Blanc
Wohlmuth Steinriegl Sauvignon Blanc - 2022 750 ml
45.08 €
Colore
Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini.
Profumo
Intenso, complesso. Ribes nero, uva spina, agrumi (lime), erbe aromatiche, fiori di sambuco e notevole mineralità.
Sapore
Fresco, vibrante, con mineralità salina e ottima struttura. Fruttato e persistente, con un finale lungo e sapido.
Gradazione
13% vol.
Tipo di bicchiere
Calice da Sauvignon Blanc di media ampiezza.
Abbinamenti
Asparagi, frutti di mare, pesce alla griglia, formaggi di capra, piatti con erbe, cucina asiatica leggera.
Affinamento
In acciaio inox, breve sosta su fecce fini per complessità.
Vinificazione
Raccolta manuale, pressatura soffice, fermentazione in acciaio inox a temp. controllata.
Austria
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