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Marchio: Capriz
Formato : 200g
Dopo 4 settimane di stagionatura, una fine muffa bianca ricopre la crosta dello "Ziegello" di Capriz.
Si presenta Piccolo formaggio rotondo bianco, 300 gr, dal gusto piccante con una punta di amaro e un leggero aroma di funghi e capra.
A seconda del grado di maturazione, la parte interna può essere più o meno compatta.
Formato : 200g
Dopo 4 settimane di stagionatura, una fine muffa bianca ricopre la crosta dello "Ziegello" di Capriz.
Si presenta Piccolo formaggio rotondo bianco, 300 gr, dal gusto piccante con una punta di amaro e un leggero aroma di funghi e capra.
A seconda del grado di maturazione, la parte interna può essere più o meno compatta.
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