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Marchio: Caseificio Montrone
Formato : 300g
Un formaggio fresco dal ripieno irresistibile: la Burrata di Andria I.G.P. si riconosce subito. Preparata con latte vaccino, la Burrata è famosa per il suo goloso e sorprendente ripieno a base di pasta sfilacciata a mano e amalgamata con panna.
Caratteristiche organolettiche: il prodotto ha un sapore prevalentemente dolce ed è utilizzato soprattutto come prodotto da tavola.
Ingredienti: LATTEcrudo,PANNA,sale,caglioecorrettorediacidità:acidocitrico*.
* L'acido citrico è molto diffuso in natura ed è presente naturalmente nel latte. Viene utilizzato per la produzione della Burrata, in sostituzione dei fermenti lattici, per esaltare il sapore dolce del latte fresco.
Allergeni: latte e lattosio.
Formato : 300g
Un formaggio fresco dal ripieno irresistibile: la Burrata di Andria I.G.P. si riconosce subito. Preparata con latte vaccino, la Burrata è famosa per il suo goloso e sorprendente ripieno a base di pasta sfilacciata a mano e amalgamata con panna.
Caratteristiche organolettiche: il prodotto ha un sapore prevalentemente dolce ed è utilizzato soprattutto come prodotto da tavola.
Ingredienti: LATTEcrudo,PANNA,sale,caglioecorrettorediacidità:acidocitrico*.
* L'acido citrico è molto diffuso in natura ed è presente naturalmente nel latte. Viene utilizzato per la produzione della Burrata, in sostituzione dei fermenti lattici, per esaltare il sapore dolce del latte fresco.
Allergeni: latte e lattosio.
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L'elenco degli ingredienti visibile nell'etichetta / fotografia del prodotto sopra riportata o nella scheda testuale. Utile in particolare con riferimento alla consultazione dell' Elenco Allergeni come da Regolamento (UE) n.1169/2011