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Quale la pezzatura migliore per la mozzarella di Bufala Campana,secondo lei ? Domanda posta da: Alba Categoria/Argomento
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Va a Gusto ,ma i casari dicono che la mozzarella deve essere grande per dare il meglio di se ,diciamo dai 250 grammi in su il taglio ideale. Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it ) |
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