Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

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Qualè è la differenza fra salame e finocchiona.

Domanda posta da: Renata
Categoria/Argomento

Macelleria Ceccotti
Toscana Ceccotti di Lari

Sono lo stesso tipi di impasto ,ma la finocchiona come si usa in Toscana ha in più i semi di finocchio che ne caratterizzano il gusto ,ogni volta che assaggi una fetta di finocchiona ,non può non venire in mente la Toscana ed i suoi sapori .
Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )

Tonno Rosso Siciliano

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