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Cosa ha di particolare l'Aglio rosso di Nubia ? io non digerisco l'aglio anche se mi piace tantissimo . Domanda posta da: Nadia Categoria/Argomento
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L'aglio Rosso di Nubbia è un prodotto a marchio Slow Foos ,ma a parte questo ,ha un profumo ed un sapore piacevolissimi non troppo forte e soprattutto una grande digeribilità .Nubbia è una frazione di Pacheco zona di grandi coltivazioni terra baciata dal sole vicino a Trapani dove si coltivano Meloni ,Aglio ,Pomodori ,Finocchi e Carciofi. Cucinata da sola al forno a bassissima circa 80 gradi temperatura per un paio d'ore la testa d'aglio rosso di Nubbia senza essere "sbucciata" è una prelibatezza .In ogni piatto di Cucina italiana che lo richieda ,l'aglio rosso da un tocco importante. Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it ) |
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Slow Food ovviamente . Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it ) |
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