Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

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vorrei ordinarne due da 500/600gr; é possibile averle sotto/vuoto? in tal caso per quanto tempo é consigliato conservarle?grazie

Domanda posta da: alfredo
Categoria/Argomento

Macelleria Balestri Davide
Soppressata Toscana Macelleria Balestri - Lari

Sarà spedita sottovuoto come sempre quasi tutti i salumi,per evitare alterazioni . Una volta aperta la soppressata dura una settimana /10 giorni in ottimo stato (ma temo ,non durerà cos' tanto:).
Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )