Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

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Consumo circa 20 litri di olio exra vergine a settimana ,nel mio ristorante ,mi segnalate un prodotto che abbia caratteristiche interessanti e possa avere una bottiglia di riferimento senza incidere cifre astronomiche . *Domanda posta da: Marzio Viti* Categoria/Argomento Oli e Aceti
Se posso le consiglierei un olio in latta delle valli trapanesi Certificato con grado di acidità a,26 dal colore verde intenso ,rende molto bene in ampolla o se vuole può inserirlo in bottiglia delle Valli Trapanesi ,avendo il certificato relativo allegato. Mi sembra la migliore soluzione per un ristorante con quel consumo avrebbe un prodotto di prima qualità ad un prezzo molto basso . *Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )*

Tonno Rosso Siciliano