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Tonno Rosso Siciliano

Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

 FORUM
Quanto dura il PROSCIUTTO una volta iniziato e come lo conservo?

Domanda posta da:
Categoria/Argomento
Il PROSCIUTTO va correttamente conservato in frigorifero una volta aperto va avvolto con carta trasparente per alimenti nella parte dove si affetta e possibilmente messo in un panno in tela o asciugamano che lo copra ,ma lo lasci traspirare .
Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )
Grazie, e in quanto tempo lo devo consumare. 1 mese?
Risposta da:
può durare anche oltre un mese se ben conservato ,dipende dalla stagionatura del PROSCIUTTO ,ma in generale non si deteriora se si consuma con una certa costanza.
Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )