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Tonno Rosso Siciliano

Presentazione PROSCIUTTO

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PROSCIUTTO CRUDO DI SAURIS I.G.P. CON OSSO - Prosciuttificio Wolf

PROSCIUTTO DI SAURIS I.G.P. CON OSSO - 11 kg.

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Prosciutto crudo di suino nero di Calabria con Osso 10 Kg.

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PROSCIUTTO CRUDO SAN DANIELE 32 MESI DISOSSATO - 8,20/8,40 KG.

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Prosciutto Crudo San Daniele con osso 32 Mesi - Il Camarin Prosciuttificio Artigianale

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Prosciutto Crudo Zero e Lode Cavalier Umberto Boschi - 6,50 kg

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Prosciutto di Parma DOP - 100/110 gr.

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Prosciutto di San Daniele 18 mesi senza osso - 7,80/8,00 Kg.

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Prosciutto Toscano DOP Senza Osso - 7,5 kg.

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Prosciutto Toscano Dop trancio 1,6/1,8- Salumificio Viani

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Prosciutto Toscano D.O.P. classico con osso - 10 kg.

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S.Ilario Prosciutti Prosciutto di Parma 24 Mesi Intero Disossato - 7.5 Kg

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Salumeria di Monte San Savino Prosciutto di Cinta Senese DOP - 8kg

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Esaurito

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Esaurito

DOK Dall'Ava - Prosciutto Cotto Sancotto Affumicato

Esaurito

Macelleria Agricola Patrone - Prosciutto Cotto da Cinta Senese DOP

Esaurito

Macelleria Agricola Patrone - Prosciutto Cotto da Cinta Senese DOP Affettato 100g

Esaurito

Pio Tosini - Pio Tosini Prosciutto di Parma 30 Mesi Disossato Intero Tre Ghiande

Esaurito

Pio Tosini - Prosciutto di Parma 18 Mesi Disossato Intero Tre Ghiande

Esaurito

Pio Tosini - Prosciutto di Parma 18 Mesi Tre Ghiande in Tranci

Esaurito

Pio Tosini - Prosciutto di Parma 20 Mesi Intero con Osso Tre Ghiande

Esaurito

Pio Tosini - Prosciutto di Parma 30 Mesi Affettato 100g

Esaurito

Pio Tosini - Prosciutto di Parma 30 Mesi Intero con Osso Tre Ghiande

Esaurito

Pio Tosini - Prosciutto di Parma 30 Mesi Tre Ghiande in Tranci

Esaurito

Pregiato Prosciutto delle Antiche Cantine Devodier Tartufo Rosa

Esaurito

Prosciuttificio Il Camarin - Prosciutto di San Daniele 18 mesi Affettato 100g

Esaurito

Prosciutto Artigianale issossato da 1/2 - Il Camarin

Esaurito

Prosciutto Cotto

Esaurito

PROSCIUTTO COTTO CON OSSO GRANPRAGA BUONGUSTO - SFREDDO

Esaurito

Prosciutto cotto naturale gr.120

Esaurito

PROSCIUTTO COTTO ROYAL (a metà) - SFREDDO

Esaurito

PROSCIUTTO COTTO S/O NAZIONALE RECOTTO- SFREDDO

Esaurito

PROSCIUTTO COTTO TIPO PRAGA SMERALDO - SFREDDO

Esaurito

Prosciutto Cotto Vellutato Fiorucci senza Glutine- Fiorucci

Esaurito

Prosciutto crudo 24mesi gr.120

Esaurito

Prosciutto Crudo 36 mesi da Maiale Nero - Artigiani di Bottega

Esaurito

Prosciutto Crudo di Cinta Senese - Artigiani di Bottega

Esaurito

Prosciutto Crudo di Parma Bedogni 24 mesi Addobbo - Egidio Bedogni

Esaurito

Prosciutto Crudo Pratomagno - Artigiani di Bottega

Esaurito

Prosciutto di Lari - Macelleria Ceccotti

Esaurito

Prosciutto di Parma 18 mesi stagionatura 1/2 prosciutto - San Nicola

Esaurito

Prosciutto di Parma 18 mesi stagionatura intero senza osso - San Nicola / Ghirardi Onesto

Esaurito

Prosciutto di Parma 18 mesi stagionatura trancio - San Nicola Prosciuttificio del Sole

Esaurito

Prosciutto di Parma 20 mesi stagionatura intero con Osso - San Nicola

Esaurito

Prosciutto di Parma 20 mesi stagionatura intero senza Osso - Ghirardi Onesto

Esaurito

Prosciutto di Parma 24 mesi senza osso - Ghirardi Onesto

Esaurito

Prosciutto di Parma 30 mesi stagionatura in tranci - San Nicola Prosciuttificio del Sole

Esaurito

Prosciutto di Parma 30 mesi stagionatura intero con osso - Ghirardi Onesto

Esaurito

Prosciutto di Parma 30 mesi stagionatura senza osso - Ghirardi Onesto

Esaurito

Prosciutto di San Daniele 18 mesi con osso

Esaurito

Prosciutto di suino nero dei Nebrodi - Ponte due Archi

Esaurito

Prosciutto di suino nero di Calabria

Esaurito

Prosciutto di Suino Nero di Calabria - Az. Agricola Ferrari Adriano

Esaurito

Prosciutto Nostrale lavorato dalla Macelleria Balestri di Lari in Toscana

Esaurito

Prosciutto Rustico Calabro - Calabria Scerra

Esaurito

Prosciutto Sgambato - Al Berlinghetto

Esaurito

S.Ilario Prosciutti - Prosciutto Riserva 30 Mesi in Trancio

Esaurito

Salumeria di Monte San Savino - Prosciutto Toscano DOP addobbo SV

Esaurito

'Nduietta bianca

Esaurito

Rotolo Farcito - Caseificio Pugliese

Esaurito

Barilla - Tortellini All'Uovo Con Prosciutto Crudo

Barilla Tortellini All'Uovo Con Prosciutto Crudo - 250 gr.

4.30 €

Barilla - Tortellini All'Uovo Con Prosciutto Crudo

Barilla - Tortelloni All'Uovo Con Prosciutto Crudo

Barilla Tortelloni All'Uovo Con Prosciutto Crudo - 250 gr.

4.30 €

La Nova - Tortellini Al Prosciutto

La Nova Tortellini Al Prosciutto - 250 gr.

5.70 €

Pagani - Tortellini Al Prosciutto Crudo

Pagani Tortellini Al Prosciutto Crudo - 250 gr.

2.40 €

Pagani - Tortellini Con Prosciutto Crudo

Pagani Tortellini Con Prosciutto Crudo - 500 gr.

4.80 €

Soverini - Tortelli Mortadella e Prosciutto SOVERINI

Soverini Tortelli Mortadella e Prosciutto SOVERINI -

5.50 €

Cappelletti al Prosciutto Crudo

Esaurito

La Pasta di Francesca - Tortellini Prosciutto e Parmigiano Reggiano Senza Glutine

Esaurito

Post inerenti PROSCIUTTO

Il Maiale Nero dei Nebrodi è un razza autoctona siciliana da sempre votata ad un allevamento allo stato brado, nonché presidio Slow Food, con alimentazione autonoma senza quasi mai il bisogno di un’integrazione alimentare da parte dell’allevatore. Fino a pochi anni fa si trattava una specie in progressivo calo a favore di capi di suini più comuni, facili da allevare ed una resa quantitativa maggiore, sono oggi invece in aumento, allevatori, produttori e trasformatori di Nero dei Nebrodi. Il Prosciutto di Suino Nero dei Nebrodi in foto è un ottimo esempio di prodotto di norcineria tradizionale, realizzato da Ponte due Archi, prodotto di altissima qualità dotato di sapore intenso e grasso particolarmente avvolgente e dal gusto delicato.
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24/05/2020 12:07:05
ll Consorzio del Prosciutto San Daniele DOP ha recentemente introdotto modifiche delle norme in direzione di una produzione ancor più qualitativa e della sicurezza alimentare, basandosi su evidenze e dati scientifici. Tra i principali provvedimenti sono la limitazione degli incroci produttivi con la conseguente istituzione di una banca dati genetica per garantire la veridicità delle caratteristiche genetiche dei suini ammessi nella DOP, regole di alimentazione più stringenti tramite uso maggiore di cereali nobili, stagionatura minima prolungata a 400 giorni e soglia del contenuto di sale abbassata.
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14/02/2020 15:23:58
Intero, a metà e tranci, il Prosciutto di Parma di Ghirardi Onesto è disponibile nei diversi formati per accontentare le esigenze di tutti. L’attenzione nella fase di allevamento, la stagionatura alle condizioni ottimali e l’artigianalità di tutti i processi produttivi lo rendono un Prosciutto di Parma di alto livello, con un gusto che si trova in perfetto equilibrio tra la dolcezza della carne rosata e la piacevole sapidità della speziatura. Prosciutto di Parma 30 mesi stagionatura in tranci - Ghirardi Onesto prosciutto in tranci
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10/09/2019 17:30:28
In Italia sono molte le varietà di prosciutto crudo, con origini, zone di produzione, clima, razze di maiale estremamente diverse tra loro, come altrettanto lo sono i risultati. In questo panorama il il Crudo di San Daniele è uno dei più pregiati, proveniente dall’omonima frazione di Udine, in Friuli. Uno dei pochi produttori ancora artigianali di questa specialità è la storica Prosciuttificio Il Camarin, il cui segreto è il microclima della zona del San Daniele, dove s’incontrano i venti alpini e quelli provenienti dall’Adriatico. A completare l’opera è il disciplinare DOP, che impone procedimenti e requisiti molto rigidi, che rendono il risultato finale di livello assoluto. Solo cosce di suini allevati in Italia, sale di Trapani, lavorazione a mano nel territorio di San Daniele, stagionatura di almeno 18 mesi regalano al San Daniele Il Camarin colore rosso acceso, un profumo intenso, un sapore dolce, deciso ed una consistenza particolarmente morbida. Disponibile intero PROSCIUTTO CRUDO SAN DANIELE CON OSSO 32 MESI - IL CAMARIN ed in tranci, con o senza osso
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20/12/2018 09:02:04
La Calabria, terra ricca di tradizione gastronomica, ma soprattutto patria di grandi conserve, salumi e non per ultimo del piccante. Calabria Scerra, con sede produttiva a Crotone, produce e rappresenta le grandi tradizioni della propria terra in via artigianale, curandosi di confezionare manualmente uno ad uno i barattoli delle conserve, composte esclusivamente da verdure locali. Tra queste potete trovare i Funghi Misti alla Calabrese , la Piccantina alla Calabrese (ottima su crostini o per insaporire un sugo), i tipici Pomodori Secchi e tante altre specialità. Anche per quanto riguarda gli affettati spiccano sicuramente la Nduja Spilinga, specialità locale se ce n’è una, il Capocollo Piccante - Calabria Scerra ed il Prosciutto Rustico Calabro. Se stai cercando i sapori decisi e forti tipici di questa regione, hai trovato ciò che fa per te.
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20/11/2018 12:29:19
La Calabria, terra ricca di tradizione gastronomica, ma soprattutto patria di grandi conserve, salumi e non per ultimo del piccante. Calabria Scerra, con sede produttiva a Crotone, produce e rappresenta le grandi tradizioni della propria terra in via artigianale, curandosi di confezionare manualmente uno ad uno i barattoli delle conserve, composte esclusivamente da verdure locali. Tra queste potete trovare i Funghi Misti alla Calabrese , la Piccantina alla Calabrese (ottima su crostini o per insaporire un sugo), i tipici Pomodori Secchi e tante altre specialità. Anche per quanto riguarda gli affettati spiccano sicuramente la Nduja Spilinga, specialità locale se ce n’è una, il Capocollo Piccante - Calabria Scerra ed il Prosciutto Rustico Calabro. Se stai cercando i sapori decisi e forti tipici di questa regione, hai trovato ciò che fa per te.
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20/11/2018 12:29:13
Il suino nero dei Nebrodi è una razza Siciliana autoctona, molto vicina ai cinghiali sia nell’aspetto che nei comportamenti. Per questo motivo sono allevati allo stato brado all’interno del parco naturale dei monti nebrodi, a trattarli sono alcuni piccoli allevatori, i quali sono spesso anche i trasformatori. La carne di suino nero dei Nebrodi, rispetto a quella dei comuni maiali, risulta avere un gusto decisamente più intenso ed anche una miglior predisposizione alla lunga stagionatura. L’approvvigionamento di salumi di suino nero dei Nebrodi risulta non facile, dal momento che i prodotti vedono spesso venduti all’interno del mercato locale. All’interno del nostro e-commerce potrete trovare le specialità di Nebrodicarni, piccolo allevatore e trasformatore del consorzio che realizza salumi di nero dei Nebrodi puri come Prosciutto di suino nero dei Nebrodi, Capocollo di suino nero dei Nebrodi, Salame di suino nero dei Nebrodi e molti altri.
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08/11/2018 10:49:25
Il Prosciutto di Parma è uno dei prodotti della tradizione norcina Italiana apprezzato in tutto il mondo, quali sono i segreti di questo successo? Alla base è irripetibilità delle condizioni ambientali e microclimatiche dell'area di produzione, grazie alla quali i prosciutti assumono peculiarità gustative ed organolettiche uniche. Lo standard qualitativo è inoltre tutelato dal rigido disciplinare del Consorzio del Prosciutto di Parma, nato dall'unione dei produttori stessi con lo scopo di salvaguardare la tipicità del prodotto grazie alla filiera controllata al 100%. Tra questi produttori d'eccellenza è d'obbligo menzionare Ghirardi Onesto, in campo dal 1948 il prosciuttificio riserva ancora ad oggi una dimensione artigianale, risultando infatti difficilmente reperibile. Gli unici ingredienti sono carni di altissima qualità, sale e tempo (minimo 18 mesi). Quest'ultimo imprescindibile per ottenere un risultato finale che garantiscano il profumo di cantina e l’aroma inebriante, ma soprattutto il sapore delicato e naturale che distinguono il Parma d’autore Ghiardi Onesto. Disponibile all'interno del nostro web store sia intero Prosciutto di Parma 30 mesi stagionatura intero con osso - Ghirardi Onesto che in tranci Prosciutto di Parma 30 mesi stagionatura in tranci - Ghirardi Onesto.
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14/09/2018 12:10:02
Cosa c'è di meglio di un tagliere di salumi di alta qualità selezionati per iniziare il vostro pranzo di natale? Vi consiglieremo il meglio tra le eccellenze degli affettati italiani per dare a voi ed alla vostra famiglia o amici un'esperienza gustativa indimenticabile. Salame punta di coltello - Salumificio Lovison: carni 100% Friulane non OGM, mix segreto di spezie naturali, macinatura a mano in pezzi di carne da 2 centimetri e stagionatura di 3 mesi. Il risultato è un salame che esalterà la vera consistenza ed il sapore della carne. Prosciutto San Daniele DOP a Tranci- Il Camarin: "il Camarin" è una piccola realtà artigiana che produce poche migliaia di pezzi l'anno, pezzi selezionati con cura che vengono poi destinati per la maggior parte alla vendita nelle salumerie pregiate e nell'alta ristorazione. Si tratta di prosciutti di eccezionale pezzatura e stagionatura, che si distinguono per la dolcezza che solo un uso misurato del sale può arrivare a garantire. Guanciale - La Cinta di Guido: E’ ricavato da carni scelte delle razze autoctone toscane: la Cinta Senese. Le carni di Cinta sono molto più saporite delle altre in seguito alla particolare alimentazione seguita dai suini. Il grasso è meno consistente e più fluido, perciò molto più gradevole al palato, la sua migliore fluidità, dovuta ad una maggiore insaturazione, permette nei salumi che si ottengono, una più rapida diffusione degli aromi usati per la speziatura assicurando al prodotto ottime caratteristiche aromatiche. CULATELLO DI ZIBELLO DOP ORO SPIGAROLI - stagionato oltre 24 mesi: un'istituzione all'interno della cultura gastronomica italiana. Non esistono parole sufficienti a descrivere una tale capolavoro, provatelo.
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15/12/2017 12:31:35
In questi giorni stiamo ampliando il nostro catalogo per dedicare ai nostri clienti la più ampia scelta possibile. Quindi oggi vi presenteremo Prosciuttificio Wolf una delle aziende che ha appena fatto il suo ingresso all'interno della nostra offerta. Questa azienda ha mosso i suoi primi passi a metà del diciannovesimo secolo in provincia di Udine, inizialmente a livello locale ed artigianale. Mentre gli affari commerciali si sono espansi oltre i confini regionali, la cura nella produzione ed i processi tradizionali sono rimasti gli stessi, accompagnati di una costante ricerca verso l'innovazione. Ciò che caratterizza maggiormente i prodotti è l'altezza a cui vengono allevati i maiali, infatti a 1000m di altezza la purezza dell'aria e la tipica vegetazione di montagna conferiscono alla carne un sapore unico, una peculiarità che ha aiutato l'azienda nell'acquisizione del marchio I.G.P. Uno dei segreti dei salumi è l'affumicatura perfettamente bilanciata ottenuta usando unicamente legno di faggio e fuoco, un'affumicatura a freddo delicata e dolce che dona ai prodotti un spore inconfondibile. L'azienda produce una vasta gamma di salumi, all'interno del nostro sito potrete trovare: PROSCIUTTO CRUDO DI SAURIS I.G.P. CON OSSO - Prosciuttificio Wolf, PROSCIUTTO CRUDO DI SAURIS I.G.P. SENSA OSSO - Prosciuttificio Wolf e SPECK DI SAURIS - Prosciuttificio Wolf. Il Prosciuttificio Wolf è stato menzionato all'interno della guida gastronomica dell'espresso "I salumi d'Italia" 2017 come simbolo di eccellenza nel campo.
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01/11/2017 15:57:30
I panini sono una delle ricette più antiche della storia culinaria umana. In tutto il mondo sono stati fatti per migliaia di anni in infinite varianti, una delle più antiche ha origine proprio in Italia al tempo dei romani. Gli storici affermano che i Romani fossero ghiotti di "Panis ac Perna" ovvero pane e prosciutto crudo, infatti la via dei mercati era piena di venditori ambulanti ti questa specialità a cui venne addirittura dedicata una strada: via Panisperna. Poiché oggi i panini sono ormai diventati un arte in grado di rappresentare il patrimonio gastronomico di una nazione, oggi vogliamo darvi la ricetta di un antico panino con un tocco di novità in grado di rappresentare il passato ed il presente della gastronomia italiana. Il panino che vi daremo è semplice, fresco e gustoso, ciò che lo rende eccezionale è la scelta di prodotti italiani genuini e di qualità. - Pane Biologico di tipo Pugliese cotto in forno a legna - "Forneria Astori": un impasto naturale partendo con un lievito madre e farine 100% Italiane certificate bio, senza l'aggiunta di additivi e cotto in forno a legna. - Prosciutto San Daniele DOP a Tranci- Il Camarin: un prosciutto di qualità eccelsa grazie sia alla selezione di carni eccellenti che alla lavorazione quasi del tutto a mano. - Stracciatella fiordilatte pugliese - Caseificio Voglia di Latte: un tipico formaggio pugliese che dona un sapore unico al tuo panino, impossibile non innamorarsene, deve essere più fresca possibile. - Pomodori Ciliegino di Pachino: coltivati in un'area della Sicilia famosa per la qualità dei pomodori che crescono sui suoi terreni, hanno un sapore dolce e piacevole. - Rucola come tocco finale per bilanciare con una nota amara.
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12/09/2017 11:30:31
Se vuoi realizzare una pizza davvero eccezionale servirà iniziare da veri prodotti Italiani di qualità. Per l'impasto prova Tummìnia Farina Integrale Biologica Molita a Pietra - Az. Agricola Fastuchera per dare un aroma unico (solo come aggiunta, poiché come farina principale non ha abbastanza forza per lievitare come pizza), la vera mozzarella di bufala Campana artigianale Mozzarella di Bufala Campana di Battipaglia tipo Aversana - Caseificio Esposito o la pugliese Nodini fiordilatte pugliesi - Caseificio Voglia di Latte. Non si può fare a meno dei Pomodori San Marzano Dop - Agrigenus, un'eccellenza che è stata premiata come il miglior pomodoro San Marzano, ma anche dell'Origano Siciliano a Mazzetti - Az. Agr. Balducco Fulgatore Anche gli ingredienti per il condimento sono importanti, ecco a voi qualche suggerimento per le vostre pizze: -Pizza con Provola di Bufala Affumicata di Battipaglia - Caseificio Esposito, patate e Guanciale - La Cinta di Guido -Pizza con Pomodori San Marzano Dop - Agrigenus, Mozzarella di Bufala Campana di Battipaglia tipo Aversana - Caseificio Esposito, a fine cottura Stracciatella fiordilatte pugliese - Caseificio Voglia di Latte e Prosciutto San Daniele DOP Dissossato da 1/2 - Il Camarin -Pizza con Pomodori San Marzano Dop - Agrigenus, Mozzarella di Bufala Campana di Battipaglia tipo Aversana - Caseificio Esposito, Gorgonzola DOP ed 'Nduja di Suino Nero - Consorzio Nero di Calabria.
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14/07/2017 11:25:59
Oggi vi presentiamo il pata negra Italiano: Il Prosciutto di suino nero di Calabria. Le somiglianze con il cugino Iberico sono molteplici, a partire dalla razza del maiale, infatti entrambe sono dotate di un manto nero, cioè un ibrido tra cinghiale selvatico e maiale. Ciò che differenzia il maiale nero di Calabria dagli altri è la crescita lenta dell'animale, questo porta ad una migliore maturazione della carne ma anche a migliori valori nutrizionali del prosciutto crudo poiché contengono acidi grasse omega 3 ed omega 6. Questi normalmente si trovano nei pesci o nelle alghe, la loro cui azione combinata nelle giuste dosi ha diversi effetti benefici per la salute tra cui l'aiuto nella prevenzione del colesterolo, diabete ed ipertensione. Questi maiali hanno un eccezionale capacità di adattarsi anche al terreno più ostile, questa è la ragione per cui ancora mangiano (principalmente ghiande, castagne e cereali) e vivono allo stato brado per la maggior parte del tempo. Il consorzio Nero di Calabria ha riunito diversi piccoli allevatori locali selezionati con lo scopo di dare la giusta visibilità e valorizzare un prodotto che ha mancato di promozione e formazione di un marchio nel passato, ma che è non vale meno di altre più famose carni di qualità. Uno dei prodotti di punta è il Prosciutto Crudo: stagionatura fino a 36 mesi, possiede tutte le caratteristiche olfattive e gustative che lo accomunano allo jamon iberico, con un grasso dolce e cremoso che si scioglie in modo incredibile in bocca. I prodotti del Nero di Calabria sono completamente artigiani, sfidando la richiesta di completa omologazione ed omogeneità dei sapori dei mercati globalizzati.
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31/05/2017 11:45:26
Normalmente un prodotto di suo eccellente come il prosciutto crudo dovrebbe essere mangiato in purezza accompagnato solo da un pezzo di buon pane. Ma oggi proveremo a suggerirvi una ricetta con prosciutto crudo usando Prosciutto di Parma 18 mesi stagionatura trancio - San Nicola il prodotto che si presta maggiormente poiché, secondo noi, è un prosciutto di Parma di grande qualità che grazie alla sua dolcezza e corta stagionatura riesce ad abbinarsi ad altri ingredienti. Quindi eccovi gli #involtini di prosciutto, una buona ricetta per i vostri aperitivi o antipasti. Ingredienti: 4 fette di crudo di Parma, 1 mazzo di erba cipollina,150 g di formaggio fresco morbido, 4 uova, mollica di pane o focaccia, sale e pepe Per realizzare gli involtini di prosciutto crudo di Modena, preparare le uova sode in acqua bollente per circa 5 minuti. Trascorso il tempo necessario togliere le uova dall’acqua e lasciarle raffreddare. Aprire la focaccia e ricavare la mollica, mettendola in un piatto. Estrarre dalle uova sode il tuorlo, tritarlo e aggiungerlo al piatto con la mollica. Aggiungere un pizzico di sale e di pepe e aggiungere il formaggio fresco. Amalgamare tutti gli ingredienti. Tritare l’erba cipollina e aggiungerla al composto. Preparare gli involtini, adagiando le singole fette in un piatto e, con l’aiuto di due cucchiai, realizzare una quenelle da mettere in ciascuna fetta. Arrotolare il prosciutto e chiudere ogni involtino con un filo d’erba cipollina. Gli involtini di prosciutto crudo di Parma sono pronte per essere serviti!
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22/05/2017 11:57:11
Il Prosciutto Crudo San Daniele DOP il Camarin è un crudo di fascia alta grazie sia alla selezione di carni eccellenti che alla lavorazione principalmente a mano. La faccia del prodotto invoglia particolarmente all'assaggio grazie alla scarsa presenza di grasso ed il colore rosso intenso. Il gusto è perfettamente bilanciato tra salinità e dolcezza con note di frutta secca e latte cotto.
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26/04/2017 11:23:17
I premi della guida Grandi Salumi. Tre Fette : Friuli Venezia Giulia PROSCIUTTO SAN DANIELE 24 MESI DOP Camarin-San Daniele del Friuli (UD)
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05/03/2017 16:32:29

News riguardanti PROSCIUTTO

Pio Tosini, la Storia del Prosciutto di Parma
Prosciutto di Parma : qualità e l’attenzione nella scelta della materia prima impiegata.
Prosciutto di Parma uno dei prodotti più rappresentativi del Made in Italy
Prosciutto di Suino Nero di Calabria "grande impatto olfattivo e gustativo"
Prosciutto San Daniele DOP a Tranci- Il Camarin
SALUMIFICIO SFREDDO PROSCIUTTO COTTO TRIESTE CON OSSO: " A Trieste produciamo prosciutti cotti e affumicati nonché specialità dal 1968 "
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Prosciuttificio Ghirardi Onesto: l’eccellenza dalla capitale del Prosciutto crudo
Grandi Salumi d'Italia. Il Camarin: realtà artigiana del prosciutto San Daniele
PROSCIUTTO CRUDO NERO CALABRESE "Nerocalabrese nasce dalla passione di Adriano Ferrari"

Domande su PROSCIUTTO

perche non trovo piu' alla coop di torino il vostro prosciutto
Domanda posta da: rossella ( 22/07/2021)

Cerco tortellini al prosciutto
Domanda posta da: Dmirate ( 07/12/2020)

Prosciutto cotto granbiscotto contiene lattosio??
Domanda posta da: Paola cattini ( 27/09/2019)

Cerco il Prosciutto Cotto Cinque Stelle Fiorucci a Torino. Grazie.
Domanda posta da: Stella Gaber ( 28/08/2018)

come posso acqiustare un vostro prosciutto intero e modalita di pagamento
Domanda posta da: CARMELO FATICA ( 07/12/2013)

Che vino è meglio abbinare al Prosciutto Toscano.
Domanda posta da: Sandro ( 21/05/2013)

Quanto è la stagionatura del prosciutto toscano.
Domanda posta da: Rosario ( 25/03/2013)

Chi è il produttore di questo prosciutto?
Domanda posta da: ( 11/02/2013)

Quanti mesi di stagionatura ha il prosciutto di san Daniele?

Grazie
Domanda posta da: daniela zanin ( 12/11/2012)

che vino abbineresti al prosciutto di Parma stagionato .
Domanda posta da: sandro ( 11/11/2012)

Rieccomi in questo forum tornato alle mie abitudini a al mio lavoro ,dopo la breve vacanza a San Vito Lo Capo ,in occasione della splendida Festa del Cus Cus . Volevo ringraziare OIP dell 'opportunità che mi offre di scrivere e creare un Blog mio che possa raccontare per quanto il tempo a disposizione sia poco ,la mia passione per la cucina e per i prodotti di qualità . Non sono un esperto ne un sommelier ,ma sono dotato di buona attitudine e conoscenza dei prodotti che cercherò di mettere al servizio di che vorrà leggere e confrontarsi con me ,mio figlio mi aiuterà ,spero nella creazione di questo Blog .
Scriverò di ricette e di prodotti ed è su uno di questi che scriverò poche parole stasera (a proposito ,grazie per l'omaggio ), Il mezzo Prosciutto del Prosciuttificio Prolongo in San Daniele , saporito ,ma non assolutamente salato anzi dolce direi ,morbido nonostante la stagionatura di 18 mesi , il taglio verticale lo rende da subito perfetto e privo di scarto .Un prodotto eccezionale da gustare ,anche con della frutta di stagione .Devo affilare meglio la mia affettatrice ,sarà messa a dura prova.
Domanda posta da: Carlo da San Vito ( 09/10/2012)

Che vino si può abbinare al prosciutto ?
Domanda posta da: silvio ( 24/08/2012)