Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

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ho assaggiato il PROSCIUTTO di maiale nero casertano ...... sublime.. Vi chiedo se la Vs. organizzazione ha la possibilita' di reperirlo. grazie *Domanda posta da: ughi tu* Categoria/Argomento Argomento generico
Tutti i maiali neri sono eccezionali ,noi abbiamo i Salumi fatti con il Nero di Calabria ,il Nero dei Nebrodi (sicilia) , e la Cinta senese (nero toscano) . Il maiale nero casertano non lo proponiamo ,almeno per ora . *Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )*

Tonno Rosso Siciliano