Marchio: Macelleria Agricola Patrone

Formato : 6.5 Kg

Il Prosciutto di Cinta Senese DOP è lavorato a mano, con una salatura precisa che regala un gusto unico e naturale.

Le sue carni, ricche di sostanze iodate, sprigionano una sapidità distintiva e un aroma di nocciola, grazie all'alimentazione libera dei suini e alla lunga stagionatura di almeno 36 mesi.
È l'emblema dell'amore per la natura e del rispetto per il benessere
animale della Famiglia Patrone.

Alla Macelleria Agricola Toscana Patrone, l'allevamento segue principi rigorosi di etica e sostenibilità, andando ben oltre le disposizioni del disciplinare della Cinta Senese DOP.

Secondo le regole del consorzio, un suino certificato deve pascolare all'aperto per almeno 12 mesi, con una densità massima di 10 animali per ettaro; noi abbiamo scelto di superare questi standard, garantendo un accrescimento minimo di 24 mesi.