Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

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Nella stagionatura 18 mesi è meglio il SAN DANIELE o il Prosciutto di Parma e è meglio con o senza osso ?

Domanda posta da: Marta
Categoria/Argomento

Prosciuttificio Il Camarin Prosciutto di San Daniele 18 mesi disossato - Il Camarin
Prosciutto di San Daniele 18 mesi senza osso - 7,80/8,00 Kg.	270.00 €

E' meglio un Van Gogh o un Monet ? un Tiziano o un Raffaello ).
Sono due eccellenze italiane che si differiscono per pochi particolari più dolce il Prosciutto di Parma più sapido il PROSCIUTTO di SAN DANIELE ,La cosa importante è che provengano ,come nelo caso del Salumificio Girardi Onesto e del Salumificio San Nicola da artigiani che basano la loro reputazione norcina sulla loro storia ,che non fanno numeri da colosso , gente che cura il PROSCIUTTO con amore e che ha fatto dell'eccellenza e della qualità il suo biglietto da visita .
Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )

Tonno Rosso Siciliano

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