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Marchio: Salumeria di Monte San Savino
Formato : 7,5/8 Kg
: Prosciutto Toscano D.O.P.
Il prosciutto toscano dop (denominazione d'origine protetta) è da sempre elemento di riconoscibilità, di attaccamento alle tradizioni, alle cose buone fatte con passione.
Il sapore delicato, il gusto intenso e leggermente sapido, le fette rosse, magre ed asciutte lo rendono unico nel panorama dei prosciutti.
Il processo di lavorazione è scandito da tempi ben precisi che assumono il valore di un rituale: la salatura a secco con sale, pepe, aglio ed essenze aromatiche del territorio, la sugnatura, la lunga stagionatura per ottenere uno dei prodotti più rappresentativi della toscana, lavorato con cura artigianale, con tanta passione utilizzando carni di prima qualità e stagionato minimo 16 mesi.
Formato : 7,5/8 Kg
: Prosciutto Toscano D.O.P.
Il prosciutto toscano dop (denominazione d'origine protetta) è da sempre elemento di riconoscibilità, di attaccamento alle tradizioni, alle cose buone fatte con passione.
Il sapore delicato, il gusto intenso e leggermente sapido, le fette rosse, magre ed asciutte lo rendono unico nel panorama dei prosciutti.
Il processo di lavorazione è scandito da tempi ben precisi che assumono il valore di un rituale: la salatura a secco con sale, pepe, aglio ed essenze aromatiche del territorio, la sugnatura, la lunga stagionatura per ottenere uno dei prodotti più rappresentativi della toscana, lavorato con cura artigianale, con tanta passione utilizzando carni di prima qualità e stagionato minimo 16 mesi.
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L'elenco degli ingredienti visibile nell'etichetta / fotografia del prodotto sopra riportata o nella scheda testuale. Utile in particolare con riferimento alla consultazione dell' Elenco Allergeni come da Regolamento (UE) n.1169/2011