Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

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Che vino si può abbinare al PROSCIUTTO ? *Domanda posta da: silvio* Categoria/Argomento Salumi
Ogni regione (quasi tutte in Italia )ha il suo PROSCIUTTO e solitamente è meglio abbianarlo a Vini locali . Prosciutto di Parma da abbinare al Lambrusco o Gattinara Prosciutto di SAN DANIELE ad un bianco tocai friulano ,leggermente aromatizzato. Prosciutto di Cinta senese ad un Chianti Prosciutto nero di Calabria o dei nebrodi ad un rosso siciliano nero d'avola *Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )*

Tonno Rosso Siciliano