Marchio: Salumificio Sfreddo

In un perfetto equilibrio di profumi e sapori tra mare e Carso, nasce a Trieste, nel 1968, il Salumificio Sfreddo."
E' il "Praga" noto per eccellenza della città di Trieste che trae origine dalla tradizione culinaria mitteleuropea. Viene ottenuto dalla lavorazione di cosce estere pesanti accuratamente selezionate. Questo Praga con Osso viene aromatizzato delicatamente e la leggera affumicatura con legno di faggio gli conferisce quel gradevole ed inconfondibile sapore. Il prodotto deve essere affettato manualmente nell'apposita morsa.
ingredienti: coscia di suino, sale, destrosio, zucchero, amido di patata, stabilizzanti: E450 - E451 - E407, correttore di acidità: E331, aromi, antiossidante: E301, conservante: E250.
SENZA GLUTINE - SENZA DERIVATI DEL LATTE - SENZA GLUTAMMATO MONOSODICO AGGIUNTO