Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

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Salve, nella descrizione non è specificato che tipo di olio viene utilizzato.
E' olio di oliva?
Grazie

Domanda posta da: Luca B
Categoria/Argomento

Campisi
Filetti d\'Acciughe in olio in vaso ermetico

No in questo caso è olio di semi ,l'olio di oliva è troppo invasivo per il tipo di prodotto ,si manterrebbe meno fragrante . Così almeno mi dicono tutti i produttori di settore .Noi riportiamo la descrizione che riporta il produttore .
Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )

Tonno Rosso Siciliano

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