Domande e risposte su cibo, vino e cultura enogastronomica italiana

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La provola piccante Auricchio varia tra nord e sud Italia ,io ho sempre avuto l' impressione che fossero prodotti differenti quelli venduti a Milano rispetto a quella di Napoli .

Domanda posta da: Carlo
Categoria/Argomento

Auricchio Provolone Auricchio Classico
Provolone Auricchio Piccante Classico - 500 gr.	13.96 €
Provolone Auricchio Dolce Classico - 1 kg.	19.96 €
Provolone Auricchio Piccante Classico - 1 kg.	26.96 €

Al Sud Italia , viene commercializzato il prodotto prettamente piccante ,mentre nel Nord Italia e' più' facile trovare la provola Auricchio dolce ,ma si tratta dello stesso produttore
Risposta da: O.I.P. ( www.soloprodottiitaliani.it )

Tonno Rosso Siciliano

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