Marchio: Molinazzo

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L’olio al peperoncino è il frutto dell’abbinamento vincente tra un olio extravergine di oliva di elevatissima qualità e di origine totalmente siciliana ed il peperoncino piccante della varietà Capsicum. Dall’unione di questi due elementi pregiati trae la sua nobile origine un condimento in grado di sposarsi alla perfezione con alcuni dei piatti tipici della tradizione enogastronomica del nostro Paese e di assicurare ad ogni portata un ‘’quid’’ in più in grado di renderla sempre unico e gustoso. L’olio aromatizzato al peperoncino nasce in seguito ad un processo totalmente automatizzato che risulta funzionale al corretto dosaggio del peperoncino che, dopo essere stato unito all’essenza liquida, è unito all’olio extra vergine già filtrato in maniera preventiva da appositi macchinari. L’olio al peperoncino rappresenta un elemento perfetto se sposato a zuppe di legumi, a piatti a base di verdure grigliate, alla pasta, alla carne alla brace o alla cacciatora e, per i palati più arditi, anche in accostamento a zuppe di pesce e alla pizza.