Marchio: Pexto

Formato : 125 g

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Gusto: tipico del Basilico Genovese DOP fresco appena raccolto, esaltato dalla delicatezza dell’ olio extra vergine di oliva mosto, dai pinoli prima scelta crudi e dalla consistenza e profumo del Parmigiano Reggiano invecchiato minimo 25 mesi del pluripremiato Casello 993, prodotto di montagna
Consistenza: cremosa
Colore: verde chiaro

INGREDIENTI E FORMATI
Basilico Genovese DOP Fresco, Olio Extra Vergine di Oliva Mosto Italiano prima scelta proveniente da uno dei più rinomati frantoi della zona di IMPERIA, Parmigiano Reggiano DOP di Montagna invecchiato min. 25 mesi (Casello 993), Pinoli prima scelta a crudo, Olio di semi di girasole 3% (utilizzato solo per il taglio del basilico), Aglio, Sale marino grosso, Vitamina C (acido ascorbico E 300), Conservante naturale acido sorbivo (E200) derivato dalla radice del Sorbo
Prodotto utilizzato per condimento per pasta (dose consigliata 35 gr. circa da diluire nel piatto da portata, mai in padella, con un cucchiaio di acqua di cottura), preparazione di stuzzichini, accompagnamento e ingrediente di piatti a base di pesce, verdure e minestre di verdure. Da utilizzare sempre a crudo. Non utilizzare fonti di calore In caso di scongelamento