Marchio: Primabio

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Il prodotto è ottenuto da pomodorini rossi, coltivati e raccolti a mano nelle terre della cooperativa, trasportati in poche ore nello stabilimento, lavati, selezionati, inscatolati in vasi di vetro e colmati con passata di pomodoro. Segue il serraggio della capsula e la pastorizzazione.
I pomodori “ciliegini” salsati Prima Bio, varietà Minidor, sono raccolti e selezionati a mano nei nostri campi, lavati e confezionati in vasi di vetro con processi molto delicati e precisi. Successivamente l’interno viene colmato con succo di pomodoro ciliegino e sale marino. Una breve pastorizzazione ne garantisce la conservazione non alterandone le caratteristiche organolettiche del pomodorino e mantenerlo inalterato almeno 3 anni. Questo prodotto è un ottimo sostituto del pomodoro fresco per tutte le sue utilità: dalla semplice bruschetta ai più saporiti sughi.