Marchio: Donna Elvira

Il Cioccolato di Modica Maya è preparato con cacao biologico al 60% proveniente dall'Ecuador, zucchero di canna biologico integrale Mascobado. Il cacao dell'Ecuador che noi selezioniamo è un cacao con di sentori di frutta secca, caffè e l'abbinamento con lo zucchero Mascobado anch'esso molto aromatico principalmente con sentori di liquirizia conferisce a questa cioccolata un sapore di antico. Questa tavoletta è stato uno dei primi esperimenti di Donna Elvira a voler creare abbinamenti speciali e a testimonianza della ricerca di cacao con peculiari caratteristiche date dalla provenienza soprattuto del Centro e Sud America, ricerca che fino ad oggi continua.

Tags: cioccolato di Modica gr.100, cacao biologico dell'Ecuador 60 %, zucchero di canna biologico integrale Mascobado