Marchio: Bio Colombini

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I ceci al naturale BioColombini rappresentano un ottimo contorno, con l’aggiunta di un filo d’olio extra vergine di oliva, possono essere utilizzati per la preparazione di ricette più elaborate. Questa versatilità in cucina trae origine dalla semplicità del processo di produzione di cottura, con la sola aggiunta del rosmarino, tipico aroma mediterraneo.

Ingredienti: Ceci , rosmarino, sale , aglio.

RICETTA
Cacciucco di ceci alla toscana

Ingredienti:
- Un barattolo di ceci al naturale BioColombini
- 300 gr bietola
- Olio evo BioColombini
- una cipolla
- un'acciuga sotto sale
- un barattolo di salsa al basilico BioColombini
- uno spicchio d'aglio
- crostini di pane
- pecorino
- sale e pepe

lavate la bietola e lessatela in poca acqua. Nel frattempo, soffriggete in un tegame la cipolla e l'aglio tritati e, dopo un paio di minuti aggiungete anche l’acciuga lavata e privata della lisca. Aggiungete i ceci privati della loro acqua di cottura, unitevi la bietola e qualche cucchiaio di salsa al basilico BioColombini. Fate insaporire per una quarto d’ora, quindi servite con pane abbrustolito.