Le distillerie Nonino imbottigliano esclusivamente Grappa e Acquaviti ottenute da materie prime fresche, distillate con metodo artigianale nei propri alambicchi discontinui a vapore a Ronchi di Percoto. Le Grappe e le Acquaviti invecchiate vengono imbottigliate dopo invecchiamento naturale in barriques, senza aggiunta di aromi e/o caramello. La prima finalità del nostro impegno, in un’epoca in cui il profitto sembra essere la misura dominante di ogni successo non è mai stato il guadagno, ma l’impegno per il miglioramento continuo, per la ricerca esasperata della qualità, per l’innovazione, per la produzione della migliore Grappa del mondo, nel rispetto del territorio e della sua cultura, caratterizzata dai profumi tipici del vitigno d’origine, capace di avvicinare e sedurre il consumatore più esigente. La mia è una testimonianza di vita vissuta con rabbia e passione, determinazione e gioia di vivere. È un susseguirsi di momenti consequenziali, strettamente dipendenti uno dall’altro, che alla fine ci hanno consentito di realizzare quello che, nei primi anni sessanta, sembrava impossibile: trasformare la Grappa da Cenerentola a Regina delle Acqueviti!