Marchio: Verdure e frutta di Stagione

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Gli asparagi sono dei deliziosi germogli che segnano l’inizio della primavera. Possono essere consumati semplicemente bolliti con l’aggiunta di olio e limone, ma anche essere utilizzati in numerose preparazioni culinarie.
Gli asparagi sono uno scrigno di nutrienti benefici, tra i quali possiamo trovare fibre vegetali, acido folico e vitamine, con particolare riferimento alla vitamina A, alla vitamina C ed alla vitamina E. Presentano inoltre un interessante contenuto di sali minerali, tra i quali è bene evidenziare il cromo, un minerale che permette di migliorare la capacità dell'insulina di trasportare il glucosio dal flusso sanguigno verso le cellule del nostro organismo.