Il Thillardon Moulin à Vent Alizés è un raffinato rosso francese del Beaujolais, 100% Gamay. Di colore rubino brillante, offre un profumo intenso di frutti rossi e minerali. Al palato è fresco, fruttato, con tannini fini e un finale persistente. Ottimo con salumi e carni bianche.
Francia - Beaujolais, Loira Vino rosso fermo Gamay 100%
Thillardon Moulin A Vent Alizés - 2023 750 ml
46.57 €
Colore
Rosso rubino brillante con riflessi violacei
Profumo
Bouquet intenso di frutti rossi freschi, ciliegia, lampone, con delicate note floreali e minerali
Sapore
Fresco, fruttato e minerale, con tannini fini e un finale persistente. Equilibrato e vibrante
Gradazione
13.5% vol.
Tipo di bicchiere
Calice ampio tipo Borgogna o Renano
Abbinamenti
Salumi, carni bianche arrosto, pollame, formaggi freschi o di media stagionatura, piatti a base di funghi
Affinamento
In tini di acciaio inox o vecchie botti di legno per preservare la freschezza fruttata
Vinificazione
Raccolta manuale, fermentazione con lieviti indigeni, macerazione semi-carbonica. Minimo intervento
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