Questo vino rosso della Provenza, un blend di Syrah e Mourvèdre, si presenta con un colore rubino intenso. Al naso regala un bouquet complesso di frutta rossa matura e spezie, mentre al palato è strutturato, con tannini vellutati e un finale persistente. Ideale con piatti robusti.
Francia - Provenza Rosso secco Syrah, Mourvèdre
Abbaye De Lerins St. Sauveur - 2023 750 ml
62.60 €
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo
Note di frutta rossa matura, spezie dolci, pepe nero e un tocco balsamico
Sapore
Strutturato, elegante, con tannini morbidi e un finale persistente e speziato
Gradazione
13.5%
Tipo di bicchiere
Calice ampio da vino rosso
Abbinamenti
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, piatti della cucina mediterranea
Affinamento
In botti di rovere e poi in bottiglia per alcuni anni
Vinificazione
Raccolta manuale, fermentazione a temperatura controllata, macerazione prolungata